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제목 맛있게 조리하는 방법.
작성자 최**** (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2014-11-24
  • 추천 추천하기
  • 조회수 14

업소용 튀김기에 튀겨 판매를 하려고 하는데요.

이번에 상품받아서 튀겨보려고 봤더니 츄러스가 벌어져서 망가져있더라구요.

샘플로 튀겨봤는데. 너무 뻣뻣하더라고요.

맛은있었는데.

시간이랑. 튀김온도 설정좀 알려주세요.

 

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  • 제이엘푸드 2014-11-24 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 제이엘푸드입니다.
    고객님 저희쇼핑몰을 이용해주셔서 감사드립니다.^^
    튀김기를 사용하셔서 츄러스를 튀기시는 시간은
    튀김기사양과 튀김온도, 시간등에 따라 많이 차이가 납니다. 권장해드리고 있는시간과 온도는
    175~180도에서 1분가량 튀겨주시는 방법을 권장해드리고 있으며, 해동정도에 따라 익는속도가 틀리니,
    일반 튀김가공식품과 같이 겉이 바삭해지고 튀김에 잔기포가 생기면서 뜰때 건져 사용하시면 됩니다.
    너무 오래튀기게 되면 딱딱해지므로 유의바랍니다.
    감사합니다.
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